Salut à tous
des cousins sont descendus de Bretagne et m'ont fait découvrir une liqueur qui a une particularité qui la rapproche de nos chères mamies
La liqueur 44
comme je suis gentil et que je sais que CERTAINS d'entre nous aime bien "l'eau de feu"
, je partage la recette
Très simple :
- 1 orange non-traitée
- 44 grains de café
- 44 clous de girofle
- 44 morceaux de sucre
- 1 à 2 litres d'eau de vie de fruit
Bien nettoyer l'orange
Piquer l'orange avec les 44 clous de girofle
Piquer l'orange avec un couteau ou une aiguille à tricoter
Mettre le tout dans un bocal style "Le Parfait"
Attention de pas prendre une orange qui ressemble à un pamplemousse
ça été juste, encore un peu fallait un pied de biche pour la rentrer
Recouvrir le tout avec l'eau de vie
Laisser macérer 44 jours à l'abri de la lumière
Filtrer
Mettre en bouteille
L'idéal étant de la conserver quelques temps avant de la déguster
Cette recette est apparemment une variante, les clous de girofle ne sont pas nécessaire
Ne pas abuser car à priori, elle aurait des vertus aphrodisiaques
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Dim 16 Juin - 18:46 par syrinx
Sujet: Liqueur 44 
