Le Tiramitsu de Nounours

Hello


un petit truc simple et gouteux

Alors il faut pour 8 personnes :

5 oeufs
150gr de sucre
250gr de mascarpone
1/2 litres de Café
1 paquet de 36 biscuits

et hop c'est parti

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes dans 2 culs de poule
mettre le sucre avant dans celui ou vous allez mettre les jaunes.



Blanchir les jaunes avec le sucre



Pendant ce temps là monter les blancs en neige :albino: heu une petite pincée de sel dans les blancs hein




Ajouter le truc à Nounours avec modération



Mélanger le Mascarpone avec la préparation sucre/jaune d'oeuf



jusqu'à obtenir un mélange onctueux

puis on s'occupe des biscuits on les trempe dans le café et on fait un fond dans le moule




on verse la prépa dessus



on refait un etage de biscuit et on remet une couche de prépa et hop au frais pendant 2 heures


A+ pour la dégustation

et le "marsala" il est où?
hein le marsala

Sav06 a écrit:

et le "marsala" il est où?
hein le marsala

et ton régime hein

pas de marsala remplacé par du vieux rhum de bièle

nounours a écrit:

et ton régime hein

pas de marsala remplacé par du vieux rhum de bièle

entre parenthèses............................ le régime

le tiramisu ça c'est un bon dessert moi pour finir j'y soupoudre du cacao

philou 09 a écrit:

le tiramisu ça c'est un bon dessert moi pour finir j'y soupoudre du cacao

oui je l'avais pas dit c'est la touche finale

nounours a écrit:

oui je l'avais pas dit c'est la touche finale